Se você está buscando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o pavê de morango é a escolha perfeita! Essa delícia combina o sabor suave do creme com a frescura dos morangos e o toque crocante dos biscoitos. O pavê é uma sobremesa clássica nas festas de família e, com certeza, vai agradar todo mundo.
Vamos explorar diferentes receitas e variações dessa sobremesa irresistível, como pavê de morango com leite ninho, pavê de morango com suspiro, e até o pavê de morango com bolacha champanhe. Ao final, você vai estar pronta para escolher sua versão favorita e arrasar na cozinha.
Receita de Pavê de Morango
Para começar, vamos à receita clássica de pavê de morango. Ela é simples, rápida e pode ser feita até por quem não tem muita experiência na cozinha. Vamos precisar de ingredientes básicos, como biscoito maisena, leite condensado, creme de leite, e, claro, morangos frescos.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
- 2 caixas de morangos (fatiados)
- 1 copo de leite (para molhar os biscoitos)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite
- 2 gemas de ovo
Modo de Preparo
- Creme Branco: Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite. Mexa em fogo médio até engrossar e formar um creme homogêneo. Reserve e deixe esfriar.
- Montagem: Molhe os biscoitos maisena no leite rapidamente e faça uma camada no fundo de uma travessa. Cubra com uma camada de creme, seguida por uma camada de morangos fatiados. Repita as camadas até encher a travessa.
- Finalização: Para finalizar, cubra com uma última camada de creme e decore com morangos fatiados por cima. Deixe na geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Pronto! O seu pavê de morango está perfeito para servir e encantar!
Pavê de Morango com Leite Ninho
Uma variação deliciosa é o pavê de morango com leite ninho. Esse pavê traz a cremosidade do leite ninho, que combina perfeitamente com o sabor dos morangos. Confira a receita!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 2 caixas de morangos
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
- Creme de Leite Ninho: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, o amido de milho e o leite. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Reserve.
- Montagem: Molhe os biscoitos champanhe no leite e faça camadas alternadas com o creme de leite ninho e os morangos fatiados.
- Finalização: Decore com mais morangos e leve à geladeira por 3 a 4 horas. Sirva gelado!
Pavê de Morango com Suspiro
Se você ama sobremesas mais doces, o pavê de morango com suspiro é a escolha ideal. O crocante dos suspiros dá uma textura diferente a essa versão.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de suspiros
- 2 caixas de morangos
- 1 copo de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
- Creme: Cozinhe o leite condensado, o amido de milho e o leite até formar um creme. Deixe esfriar.
- Montagem: Em uma travessa, faça camadas de suspiros, creme e morangos fatiados.
- Finalização: Termine com uma camada de suspiros e morangos inteiros para decorar. Deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
Pavê de Morango com Bolacha Champanhe
Uma combinação que não tem erro é o pavê de morango com bolacha champanhe. Esse biscoito leve e doce harmoniza perfeitamente com o frescor dos morangos e a cremosidade do creme.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de bolacha champanhe
- 2 caixas de morangos
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
- Creme: Misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e o leite em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
- Montagem: Faça camadas alternadas de bolacha champanhe molhada no leite, creme e morangos fatiados.
- Finalização: Decore com morangos e leve à geladeira.
Dicas e Truques para o Pavê de Morango Perfeito
- Escolha morangos frescos: Eles fazem toda a diferença no sabor final.
- Deixe o pavê na geladeira: Quanto mais tempo na geladeira, mais os sabores se misturam e melhor a textura.
- Varie os biscoitos: Experimente com bolacha maisena, champanhe ou até biscoito de chocolate.
Perguntas Frequentes
1. Posso fazer pavê de morango com biscoito de chocolate?
Sim, o biscoito de chocolate dá um toque especial e combina muito bem com os morangos.
2. Como armazenar o pavê de morango?
Guarde na geladeira, coberto com plástico filme, por até 3 dias.
3. É possível congelar o pavê de morango?
Não é recomendado, pois a textura dos morangos e do creme pode ser alterada.
4. Como deixar o pavê de morango mais saudável?
Você pode substituir o leite condensado por uma versão light e usar creme de leite sem lactose.
O pavê de morango é uma sobremesa fácil, rápida e versátil. Existem várias maneiras de prepará-lo, desde a versão com leite ninho até a versão com suspiros e bolacha champanhe. Escolha sua variação favorita, siga as dicas para deixá-lo perfeito e surpreenda seus convidados!
Pronta para experimentar essa delícia? Corre para a cozinha e faça o pavê de morango perfeito!
