Receita fácil e deliciosa de estrogonofe de carne

Se você é fã de estrogonofe de carne, vai adorar essa receita fácil e deliciosa que vamos compartilhar hoje. Com ingredientes simples e um passo a passo bem explicado, você vai conseguir preparar um prato que vai agradar toda a família. O estrogonofe é um prato de origem russa que se popularizou no Brasil e é uma opção versátil para o almoço ou jantar. Além disso, é uma receita que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um, adicionando ou retirando ingredientes. Então, se você quer aprender a fazer um estrogonofe de carne delicioso, continue lendo esse post.

Receita de Estrogonofe De Carne Simples

Receita de Estrogonofe de Carne Simples

Ingredientes:
– 500g de carne (coxão mole, patinho ou alcatra)
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 lata de creme de leite
– 1 colher de sopa de ketchup
– 1 colher de sopa de mostarda
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
1. Corte a carne em tiras finas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Em uma panela, aqueça a manteiga e o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Adicione a carne e frite até que esteja bem dourada.
4. Acrescente o ketchup e a mostarda e misture bem.
5. Adicione o creme de leite e misture até que fique homogêneo.
6. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o molho engrosse.
7. Sirva com arroz branco e batata palha.

Bom apetite!

Dicas para Preparar o Melhor Estrogonofe De Carne Simples

1. Escolha uma boa carne: para um estrogonofe de carne saboroso, escolha uma carne macia e de boa qualidade, como filé mignon, alcatra ou contrafilé.

2. Corte a carne em tiras finas: para que a carne cozinhe rapidamente e fique macia, corte-a em tiras finas.

3. Tempere a carne: tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se quiser, adicione também alho picado e ervas frescas, como tomilho e alecrim.

4. Refogue a carne: aqueça uma panela com um pouco de óleo e refogue a carne até que ela esteja dourada por todos os lados. Retire a carne da panela e reserve.

5. Prepare o molho: na mesma panela, adicione cebola picada e refogue até que ela esteja macia. Adicione champignon fatiado e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, adicione o molho de tomate e o creme de leite e misture bem.

6. Adicione a carne: coloque a carne de volta na panela e misture com o molho. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a carne esteja macia e o molho esteja bem incorporado.

7. Sirva: sirva o estrogonofe de carne acompanhado de arroz branco e batata palha. Se quiser, decore com salsinha picada.

Fotos de Estrogonofe De Carne Simples

Como fazer Estrogonofe De Carne Simples Passo a Passo

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Strogonoff de CARNE / simples e fácil – YouTube

ESTROGONOFE DE CARNE SIMPLES, MUITO FÁCIL

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STROGONOFF DE CARNE SIMPLES, FÁCIL E DELICIOSO

Espero que tenham gostado dessa receita fácil e deliciosa de estrogonofe de carne! É uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida e saborosa. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal e experimentar diferentes acompanhamentos, como arroz, batata palha ou salada. Com certeza, essa receita vai se tornar um sucesso na sua casa! Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e experimentar outras receitas aqui no blog. Até a próxima!