Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus convidados, o bife à rolê é uma ótima opção. Com poucos ingredientes e um pouco de habilidade na cozinha, você pode preparar um prato que vai deixar todos com água na boca. O bife à rolê é uma receita clássica da culinária brasileira, que consiste em enrolar fatias finas de carne com bacon, cenoura, cebola e temperos, formando um rolinho que é cozido em um molho de tomate. O resultado é um prato suculento e saboroso, que pode ser acompanhado de arroz, batatas ou legumes. Neste post, vamos ensinar passo a passo como preparar o bife à rolê e surpreender seus convidados com um prato irresistível.
Receita de Bife A Role
Ingredientes:
– 6 bifes de coxão mole
– 6 fatias de bacon
– 1 cenoura ralada
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 xícara de cheiro-verde picado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 xícara de água
Modo de preparo:
1. Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Coloque uma fatia de bacon em cada bife e acrescente um pouco de cenoura, cebola, alho e cheiro-verde.
3. Enrole os bifes e prenda com palitos de dente.
4. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os bifes.
5. Adicione a água e tampe a panela.
6. Cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
7. Retire os bifes da panela e sirva com o molho que se formou durante o cozimento.
Bom apetite!
Dicas para Preparar o Melhor Bife A Role
1. Escolha um bom corte de carne: para preparar um bife a role delicioso, é importante escolher um corte de carne de qualidade, como o contrafilé ou o patinho.
2. Tempere a carne: antes de enrolar o bife, tempere-o com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência, como alho, cebola e ervas.
3. Recheie o bife: escolha um recheio que combine com a carne, como queijo, presunto, bacon, cenoura, cebola, entre outros. Espalhe o recheio sobre o bife e enrole-o, prendendo com palitos de dente.
4. Sele a carne: aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e sele o bife a role de todos os lados, até que fique dourado.
5. Cozinhe o bife: adicione água ou caldo de carne à frigideira e deixe o bife cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, virando-o de vez em quando.
6. Sirva com acompanhamentos: o bife a role fica delicioso acompanhado de arroz, batatas, legumes ou salada. Finalize com um molho de sua preferência, como molho madeira ou molho de tomate.
Fotos de Bife A Role
Como fazer Bife A Role Passo a Passo
Confira agora algumas outras receitas de Bife A Role que preparamos para você! Tudo com Passo a Passo
BIFE A ROLÊ NA PRESSÃO – Super simples e fácil – YouTube
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Bife a rolê com molho fácil – Tudo na panela de pressão!
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BIFE A ROLÊ | COMO FAZER BRACCIOLA – YouTube
BIFE A ROLÊ | COMO FAZER BRACCIOLA | SIMPLESMENTE DELICIOSO
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Bife á Rolê, super fácil e delicioso
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COMO A VÓ LURDES FAZ BIFE A ROLÊ NA PRESSÃO
COMO A VÓ LURDES FAZ BIFE A ROLÊ NA PRESSÃO ?
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Esperamos que tenha gostado dessa receita deliciosa e fácil de fazer de bife à rolê. É uma ótima opção para um jantar especial ou para impressionar seus convidados. Não se esqueça de experimentar diferentes recheios e temperos para personalizar o prato ao seu gosto. Com certeza, será um sucesso na sua cozinha! Compartilhe conosco nos comentários como ficou o seu bife à rolê e não deixe de conferir outras receitas incríveis em nosso blog. Até a próxima!
