Olá, queridas leitoras do Revista Feminina! Hoje vamos compartilhar uma receita incrível de picolé caseiro, perfeito para refrescar nesse calorão, sem precisar de liquidificador e com pouca bagunça na cozinha. Vamos direto ao passo a passo desse picolé maravilhoso que, além de bonito, é saborosíssimo e super cremoso.
Receita de Picolé Caseiro de Morango
https://www.youtube.com/watch?v=dDWOkOURG_k
Ingredientes:
- 700 ml de leite (pode ser gelado ou em temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
- 250 g de morangos maduros
- 1 pacote de suco de morango (pode ser Tang ou de outra marca)
- 200 g de creme de leite
- Leite condensado a gosto
Passo a passo:
- Em uma panela, misture o leite com o amido de milho. Certifique-se de misturar bem antes de ligar o fogão.
- Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo. Aguarde ferver por aproximadamente dois minutos.
- Em outra panela, cozinhe os morangos picados com o suco de morango. Mantenha os pedaços de morango para dar mais sabor ao picolé.
- Adicione a mistura de morango à mistura de leite e amido de milho. Mexa bem.
- Acrescente o creme de leite e adoce a gosto com leite condensado. Experimente e ajuste conforme suas preferências.
- Deixe a mistura esfriar um pouco antes de despejar nas formas de picolé. Use formas de silicone, alumínio ou até copinhos descartáveis.
- Insira os palitos de picolé e leve ao freezer por cerca de 4 horas, até que estejam completamente congelados.
- Para desenformar, mergulhe brevemente a forma em água morna e aproveite os picolés deliciosos!
Dicas Extras:
- Experimente usar formas de silicone, que são práticas e congelam rapidamente.
- Caso não tenha formas de picolé, utilize copinhos descartáveis ou qualquer outra forma disponível em casa.
- Adoce conforme seu gosto, seja com leite condensado, açúcar ou adoçante para opções sem açúcar.
Aproveite para experimentar e compartilhar essa delícia com a família e amigos. Se gostou da receita, não se esqueça de deixar seu joinha e compartilhar com quem também ama um picolé caseiro. Fiquem todos com Deus e até a próxima!
